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Kurse
Die Organisation Wine Scholar Guild ist der weltweit führende Anbieter spezialisierter Zertifizierungsprogramme für Weine aus Frankreich , Italien und Spanien mit einem Schulnetzwerk, das sich über mehr als 30 Länder auf 5 Kontinenten erstreckt. Die Zürich Wine Academy ist die erste und einzige Schule in der Schweiz, die Wine Scholar Guild-Programme anbietet.
Die Wine Scholar-Zertifizierungsprogramme bieten Weinstudenten die Möglichkeit, sich auf das Weinland ihrer Wahl zu spezialisieren. Diese fortgeschrittenen Weinbildungsprogramme bieten aktuelle, genaue und ausführliche Informationen über die Weine aus Frankreich, Italien und Spanien. Sie richten sich an fortgeschrittene Weinstudenten, egal ob Profis oder ernsthafte Weinliebhaber. Personen, die diese vertiefenden Programme absolvieren und die Prüfung bestehen, erwerben den Titel eines französischen, italienischen oder spanischen Weinwissenschaftlers und das entsprechende Postnominal, das in eine professionelle Unterschrift aufgenommen werden kann (z. B. John Smith, FWS).
Die Wine Scholar Guild und die Zürich Wine Academy engagieren sich voll und ganz für den Erfolg unserer Studenten und helfen Leistungsträgern dabei, Erfolg zu haben.
Angebotene Kurse
Französischer Weinwissenschaftler
Kurse der Wine Scholar Guild
Über diesen Kurs
Lieben Sie französischen Wein? Möchten Sie Experte für die Weine Frankreichs werden? Nehmen Sie am French Wine Scholar-Programm der Zürich Wine Academy teil, das von einem Weltklasse-Weinexperten und zertifizierten Sommelier unterrichtet wird. Das French Wine Scholar-Programm umfasst sechs dreistündige Sitzungen, die sicherstellen, dass die Studierenden mit einem tiefen Verständnis aller wichtigen Weinregionen Frankreichs nach Hause gehen. Die Studierenden haben während des Kurses die Möglichkeit, 36 Weine zu verkosten, erhalten das offizielle 330-seitige Studienhandbuch des French Wine Scholar und erhalten ein ganzes Jahr Zugang zum French Wine Scholar Online.
Das mit Unterstützung des französischen Landwirtschaftsministeriums entwickelte Programm „French Wine Scholar“ liefert aktuelle, genaue und detaillierte Informationen über die Weine und Weinregionen Frankreichs. Das Programm richtet sich an ernsthafte Weinliebhaber und Mitglieder des Weinhandels, validiert Kompetenzen und dient als Unterscheidungsmerkmal unter Kollegen. Der Abschluss als französischer Weinwissenschaftler genießt echte internationale Anerkennung, mit einem Bildungsnetzwerk, das 30 Länder auf fünf Kontinenten umfasst. Als erster und einziger Anbieter von French Wine Scholar-Programmen in der Schweiz bietet die Zürich Wine Academy beispielloses Fachwissen.
Lehrplan
Das French Wine Scholar-Programm deckt die folgenden französischen Regionen ab:
• Burgund
• Bordeaux
• Sekt
• Loiretal
• Rhonetal
• Elsass
• Beaujolais, Jura und Savoyen
• Languedoc und Roussillon
• Südwestfrankreich, Provence und Korsika
Die Schüler beschäftigen sich mit Rebsorten, Weinprofilen und Etikettierungsbegriffen, wobei der Dozent Weine in einem regionalen und kulturellen Kontext vorstellt. Das Programm beleuchtet auch lokale Sehenswürdigkeiten und traditionelle Küchen und vertieft so die erworbenen Weinkenntnisse.
Hybrid Course Options
Zürich Wine Academy leverages state-of-the-art video and audio technology to provide an exceptional experience for classroom attendees and virtual students. We offer two learning options per course: In-Person or Live Online. In-Person students attend classes at our centralized Zürich location while Live Online students learn virtually in the Google Meet classroom. Don't worry if you miss a class as recordings are available within two business days following the session. In-Person students taste the wines in the classroom, while Live Online students receive a special tasting kit of 50ml wine samples that will be tasted in the live virtual sessions. Students may pick up the tasting kit at the Zürich Wine Academy or we can ship it within Switzerland and Lichtenstein at no additional charge. For those outside our shipping area, we provide the list of wines we will taste and potential substitutes for you to purchase on your own. In-Person students have the flexibility to attend class online, but will forgo the tasting component occurring in the classroom.
The Examination
The French Wine Scholar Examination takes place in-person at the Zürich Wine Academy approximately one month after the final class. Consisting of 100 multiple-choice questions over 60 minutes, the exam requires a passing score of 75%. All exam questions are based on the study manual, and the examination does include a wine tasting component. Successful candidates receive the coveted French Wine Scholar lapel pin and certificate, along with the right to use FWS as a post-nominal on professional signatures (Ex: Maria Müller, FWS). Exceptional performers surpassing the instructor's previous score, will be rewarded with a congratulatory bottle of wine.
Fee Inclusions
The 1,000 CHF Registration Fee Includes:
• 18 hours of live instruction, either in the classroom or virtually, with the Zürich Wine Academy’s expert wine instructor
• Guided tasting of 36 high-quality French wines carefully curated by Certified Sommelier and WSET Diploma graduate Joe Benvenuto
• Official 330-page, full-color French Wine Scholar study manual
• French Wine Scholar in-person examination fees
• One full year of French Wine Scholar Online access with webinars on regional wine styles, review quizzes, forums, downloadable maps, etc.
• French Wine Scholar lapel pin and certificate upon successful exam completion
Recommendations
France's diverse wine regions and complex wine law requires intermediate and advanced students to plan additional study preparation outside of the classroom for the examination. This comprehensive program serves as an excellent supplement for individuals preparing for the Court of Master Sommeliers qualifications, and those preparing for the WSET Level 3 and WSET Level 4 Diploma in Wines. For Live Online students, we recommend a high-speed internet connection and a computer with a Dual Core processor and a minimum of 2GB memory.
Course Policies
All attendees must be over 18 years of age. Course change requests after the first class will incur an administrative charge of CHF 300. While Zürich Wine Academy will do its best to find suitable alternative course dates, availability is not guaranteed. If you cannot attend the In-Person examination at the designated date/time, please inform us when you register for the course, and we can attempt to find a solution. For whatever reason you cannot attend the examination after the start of the course, we must charge a CHF 150 WSG Exam Rescheduling Fee. Exam Resits are CHF 150.
Vorbereitung auf einen italienischen Weinwissenschaftler
Kurs der Wine Scholar Guild
Über diesen Kurs
Entwickeln Sie die Grundlage für die Beherrschung des italienischen Weins durch den persönlichen Vorbereitungskurs für den Italian Wine Scholar! Dies ist Ihr Reisepass für die Erkundung der 20 Weinregionen Italiens und bildet die Grundlage für den Einstieg in den Lehrplan des Italian Wine Scholar. Dieser 9-stündige Kurs wurde von der Wine Scholar Guild für Weinliebhaber und angehende Weinprofis entwickelt und ist in drei Sitzungen unterteilt, die Sie angemessen auf die bevorstehende Reise mit dem italienischen Wein vorbereiten. Die Schüler verkosten 18 verschiedene Weine aus Italien und erhalten das offizielle, farbige Studienbuch „Weine Italiens: Glas für Glas“. Am Ende des Kurses sind die Studierenden darauf vorbereitet, am Italian Wine Scholar-Programm teilzunehmen, dem angesehensten Zertifizierungskurs der Weinbranche für die Weine Italiens.
Das von der italienischen Handelskommission (ITA) empfohlene Programm „Wines of Italy: Ein Vorbereitungskurs für italienische Weinwissenschaftler“ wurde für seine Tiefe und Genauigkeit des italienischen Weins ausgezeichnet. Das Programm richtet sich an interessierte Weinliebhaber und angehende Wein- und Gastronomiefachleute, die sich mit den Feinheiten des italienischen Weins vertraut machen möchten. Mit einem Bildungsnetzwerk, das 30 Länder auf fünf Kontinenten umfasst, genießt die Qualifikation als italienischer Weinwissenschaftler echte internationale Anerkennung. Die Zürich Wine Academy ist der erste und einzige Anbieter von Vorbereitungskursen für italienische Weinwissenschaftler in der Schweiz.
Lehrplan
Der Vorbereitungskurs für italienische Weinwissenschaftler besteht aus drei dreistündigen Kursen, die die 39 bekanntesten Appellationen aus den folgenden Bereichen abdecken:
Nord Italien
Mittelitalien
Süditalien
Rebsorten, Weinprofile und Etikettierungsbegriffe werden untersucht und jeder Wein in einem regionalen und kulturellen Kontext präsentiert. Lokale Sehenswürdigkeiten und traditionelle Küchen werden im gesamten Programm ebenfalls hervorgehoben.
Hybrid-Kursoptionen
Die Zürich Wine Academy nutzt modernste Video- und Audiotechnologie, um den Kursteilnehmern und virtuellen Studierenden ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Wir bieten pro Kurs zwei Lernoptionen an: Präsenzunterricht oder Live-Online . Präsenzschüler besuchen den Unterricht an unserem zentralen Standort in Zürich, während Live-Online-Schüler virtuell im Google Meet-Klassenzimmer lernen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie einen Kurs verpassen, da die Aufzeichnungen innerhalb von zwei Werktagen nach der Sitzung verfügbar sind. Die Schüler verkosten die Weine persönlich im Klassenzimmer, während Live-Online-Schüler ein spezielles Verkostungsset mit 50-ml-Weinproben erhalten, die in den virtuellen Live-Sitzungen verkostet werden. Studierende können das Degustationsset in der Zürcher Weinakademie abholen oder wir versenden es innerhalb der Schweiz und Lichtenstein ohne zusätzliche Kosten. Für diejenigen außerhalb unseres Versandgebiets stellen wir eine Liste der Weine zur Verfügung, die wir verkosten, sowie mögliche Ersatzweine, die Sie selbst kaufen können. Präsenzschüler haben die Flexibilität, online am Unterricht teilzunehmen, verzichten jedoch auf die Verkostungskomponente im Klassenzimmer.
Gebühreneinschluss
Die Anmeldegebühr von 500 CHF für jede Einheit beinhaltet:
9 Stunden Unterricht mit dem erfahrenen Weinlehrer und Sommelier der Zürich Wine Academy
Geführte Verkostung von 18 italienischen Weinen, sorgfältig zusammengestellt vom zertifizierten Sommelier Joe Benvenuto
Ein wunderschön gestaltetes, 125-seitiges offizielles Kursbuch „Weine aus Italien: Glas für Glas“, reich an Fotos und Karten
Zugang zu hochwertigen E-Learning-Aktivitäten, die die Kursarbeit bereichern sollen
Gebühren für die persönliche Prüfung
Zertifikat zur Vorbereitung auf einen italienischen Weinwissenschaftler nach erfolgreichem Abschluss der Prüfung
Empfehlungen
Italien ist die komplizierteste und anspruchsvollste Weinregion der Welt, und der Vorbereitungskurs für italienische Weinwissenschaftler richtet sich an Anfänger und Fortgeschrittene. Dieser Kurs ist eine hervorragende Ergänzung für Studierende, die sich auf die Qualifikationen „Introductory“ und „Certified Sommelier“ durch den Court of Master Sommeliers oder die WSET Level 2 und 3 Awards in Wines vorbereiten. Um die Kurse erfolgreich abzuschließen, ist etwas zusätzliche Lernzeit außerhalb des Klassenzimmers erforderlich, jedoch nicht im gleichen Umfang wie bei den Kursen „Italian Wine Scholar Unit 1“ und „Unit 2“. Für Live-Online-Studenten empfehlen wir eine Hochgeschwindigkeits-Internetverbindung und einen Computer mit einem Dual-Core-Prozessor und mindestens 2 GB Speicher.
Kursrichtlinien
Alle Teilnehmer müssen über 18 Jahre alt sein. Für Kursänderungswünsche nach dem ersten Kurs wird eine Bearbeitungsgebühr von CHF 200 erhoben. Die Weinakademie Zürich wird sich zwar nach besten Kräften bemühen, geeignete alternative Kurstermine zu finden, die Verfügbarkeit kann jedoch nicht garantiert werden. Sollten Sie nicht zum vereinbarten Termin an der Präsenzprüfung teilnehmen können, teilen Sie uns dies bitte bei der Kursanmeldung mit, damit wir versuchen können, eine Lösung zu finden. Aus welchen Gründen auch immer Sie nach Kursbeginn nicht an der Prüfung teilnehmen können, müssen wir eine WSG-Prüfungsumbuchungsgebühr von CHF 150 erheben. Prüfungswiederholungen kosten CHF 150.
Italienischer Weinwissenschaftler
Kurse der Wine Scholar Guild
Über diesen Kurs
Studieren Sie, um ein Experte für italienische Weine mit der fortschrittlichsten und umfassendsten italienischen Weinzertifizierung der Welt zu werden! Aufgrund des umfangreichen Inhalts und der beispiellosen Detailliertheit der italienischen Weinregionen, Trauben und Geschichte ist der Kurs in zwei Teile unterteilt: Einheit 1 – Die Weine Norditaliens und Einheit 2 – Die Weine Mittel- und Süditaliens . Beide Programme werden von unserem erstklassigen Weinexperten und zertifizierten Sommelier im Live-Klassenzimmer und in virtuellen Formaten unterrichtet. Beide Kurse bestehen aus sechs dreistündigen Sitzungen und die Teilnehmer verlassen das gesamte Programm mit einem tiefen Verständnis aller wichtigen Weinregionen Italiens. Kursteilnehmer erhalten die offiziellen Italian Wine Scholar-Studienhandbücher, probieren während des gesamten Kurses 36 hochwertige Weine und haben ein ganzes Jahr lang Zugriff auf Italian Wine Scholar Online. Die Studierenden können die Kurse in beliebiger Reihenfolge absolvieren, müssen jedoch beide Einheiten bestehen, um die Auszeichnung „Italian Wine Scholar“ zu erhalten. Das Italian Wine Scholar-Programm ist der angesehenste Zertifizierungskurs der Weinbranche für die Weine Italiens.
Das mit Unterstützung der italienischen Handelskommission (ITA) entwickelte Programm „Italian Wine Scholar“ ist für seine außergewöhnliche Tiefe, Genauigkeit, Detailliertheit und akademische Genauigkeit bekannt. Das Programm richtet sich an ernsthafte Weinliebhaber und Mitglieder des Weinhandels, bestätigt Kompetenzen und dient als Unterscheidungsmerkmal unter Kollegen. Mit einem Bildungsnetzwerk, das 30 Länder auf fünf Kontinenten umfasst, genießt die Qualifikation als italienischer Weinwissenschaftler echte internationale Anerkennung. Die Zürich Wine Academy ist der erste und einzige italienische Weinwissenschaftler-Programmanbieter der Schweiz.
Lehrplan
Einheit 1 – Die Weine Norditaliens besteht aus sechs dreistündigen Kursen, die die folgenden italienischen Regionen abdecken:
Piemont (einschließlich Barolo und Barbaresco)
Venetien
Emilia-Romagna
Lombardei
Aostatal
Trentino
Südtirol
Friaul-Julisch Venetien
Ligurien
Einheit 2 – Die Weine Mittel- und Süditaliens besteht aus sechs dreistündigen Kursen, die die folgenden italienischen Regionen abdecken:
Tuscana (einschließlich Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano)
Marken
Latium
Umbrien, Abruzzen und Molise
Kampanien
Kalabrien
Apulien und Basilikata
Sizilien
Sardinien
Rebsorten, Weinprofile und Etikettierungsbegriffe werden untersucht und jeder Wein in einem regionalen und kulturellen Kontext präsentiert. Lokale Sehenswürdigkeiten und traditionelle Küchen werden im gesamten Programm ebenfalls hervorgehoben.
Hybrid Course Options
Zürich Wine Academy leverages state-of-the-art video and audio technology to provide an exceptional experience for classroom attendees and virtual students. We offer two learning options per course: In-Person or Live Online. In-Person students attend classes at our centralized Zürich location while Live Online students learn virtually in the Google Meet classroom. Don't worry if you miss a class as recordings are available within two business days following the session. In-Person students taste the wines in the classroom, while Live Online students receive a special tasting kit of 50ml wine samples that will be tasted in the live virtual sessions. Students may pick up the tasting kit at the Zürich Wine Academy or we can ship it within Switzerland and Lichtenstein at no additional charge. For those outside our shipping area, we provide the list of wines we will taste and potential substitutes for you to purchase on your own. In-Person students have the flexibility to attend class online, but will forgo the tasting component occurring in the classroom.
The Examination
There are two separate exams to earn the Italian Wine Scholar designation, and each exam will be given in person at the Zürich Wine Academy approximately one month after the final class for Units 1 and 2. Consisting of 100 multiple-choice questions over 60 minutes, both exams require a passing score of 75%. All exam questions are based on the study manual, and the examination does include a wine tasting component. Students who successfully pass both Unit 1 and Unit 2 exams will receive the coveted Italian Wine Scholar lapel pin and certificate and earn the right to the IWS post-nominal on professional signatures (Ex: Maria Müller, IWS). Students who score higher than the instructor's combined Unit 1 and Unit 2 previous scores will receive a congratulatory bottle of wine.
Fee Includes
The 1,000 CHF Registration Fee for Each Unit Includes:
• 18 hours of live instruction, either in the classroom or virtually, with the Zürich Wine Academy’s expert wine instructor
• Guided tasting of 36 high-quality Italian wines carefully curated by Certified Sommelier and WSET Diploma graduate Joe Benvenuto
• Official Italian Wine Scholar Unit 1 or Unit 2 study manual
• Italian Wine Scholar in-person examination fees
• One full year of Italian Wine Scholar Online access with webinars on regional wine styles, review quizzes, forums, downloadable maps, etc.
• Italian Wine Scholar lapel pin and certificate upon successful exam completion of both Unit 1 and Unit 2 examinations
Recommendations
Italy is the world's most complicated and challenging wine region, and the Italian Wine Scholar is designed for intermediate and advanced students. Before enrolling in the Italian Wine Scholar program, we highly recommend students complete the Italian Wine Scholar Prep Course at the Zürich Wine Academy if they do have previous wine industry experience or advanced wine credentials like the Intro Sommelier qualification from the Court of Master Sommeliers or the WSET Level 2 Award in Wines. The Italian Wine Scholar is an excellent supplement for individuals preparing for the Court of Master Sommeliers qualifications, and those preparing for the WSET Level 3 and WSET Level 4 Diploma in Wines. Significant additional study time outside of the classroom is necessary to complete the courses successfully. For Live Online students, we recommend a high-speed internet connection and a computer with a Dual Core processor and a minimum of 2GB memory.
Course Policies
All attendees must be over 18 years of age. Course change requests after the first class will incur an administrative charge of CHF 300. While Zürich Wine Academy will do its best to find suitable alternative course dates, availability is not guaranteed. If you cannot attend the In-Person examination at the designated date/time, please inform us when you register for the course, and we can attempt to find a solution. For whatever reason you cannot attend the examination after the start of the course, we must charge a CHF 150 WSG Exam Rescheduling Fee. Exam Resits are CHF 150.
Spanish Wine Scholar
Kurse der Wine Scholar Guild
Über diesen Kurs
Meistern Sie die Weine Spaniens mit dem umfassendsten Kurs über spanische Weine, der von einem Weltklasse-Weinexperten und zertifizierten Sommelier geleitet wird! In sechs dreistündigen Sitzungen verlassen die Studierenden den Kurs „Spanish Wine Scholar“ mit einem tiefen Verständnis aller wichtigen Weinregionen Spaniens. Die Studierenden werden während des gesamten Programms 36 Weine verkosten, erhalten das offizielle 315-seitige Studienhandbuch von Spanish Wine Scholar und haben ein ganzes Jahr lang Zugriff auf Spanish Wine Scholar Online.
Das Programm „Spanish Wine Scholar“ wurde mit Unterstützung und Unterstützung der spanischen Handels- und Investitionsbehörde ICEX entwickelt und bietet aktuelle und detaillierte Informationen zu den Weinen und Weinregionen Spaniens. Das Programm richtet sich an ernsthafte Weinliebhaber und Mitglieder des Weinhandels, bestätigt Kompetenzen und dient als Unterscheidungsmerkmal unter Kollegen. Mit einem Bildungsnetzwerk, das 30 Länder auf fünf Kontinenten umfasst, genießt die Qualifikation als spanischer Weinwissenschaftler echte internationale Anerkennung. Die Zürich Wine Academy ist der erste und einzige Anbieter spanischer Weinwissenschaftlerprogramme in der Schweiz.
Lehrplan
Das Programm „Spanish Wine Scholar“ besteht aus sechs dreistündigen Kursen, die die folgenden Regionen Spaniens abdecken:
La Rioja und das Ebro-Tal
Das Duero-Flusstal
Katalonien
Grünes Spanien
Zentrale Mittelmeerküste und Meseta
Andalusien
Die Kanarischen Inseln und Balearen
Rebsorten, Weinprofile und Etikettierungsbegriffe werden untersucht und jeder Wein in einem regionalen und kulturellen Kontext präsentiert. Lokale Sehenswürdigkeiten und traditionelle Küchen werden im gesamten Programm ebenfalls hervorgehoben.
Hybrid Course Options
Zürich Wine Academy leverages state-of-the-art video and audio technology to provide an exceptional experience for classroom attendees and virtual students. We offer two learning options per course: In-Person or Live Online. In-Person students attend classes at our centralized Zürich location while Live Online students learn virtually in the Google Meet classroom. Don't worry if you miss a class as recordings are available within two business days following the session. In-Person students taste the wines in the classroom, while Live Online students receive a special tasting kit of 50ml wine samples that will be tasted in the live virtual sessions. Students may pick up the tasting kit at the Zürich Wine Academy or we can ship it within Switzerland and Lichtenstein at no additional charge. For those outside our shipping area, we provide the list of wines we will taste and potential substitutes for you to purchase on your own. In-Person students have the flexibility to attend class online, but will forgo the tasting component occurring in the classroom.
The Examination
The Spanish Wine Scholar Examination takes place in-person at the Zürich Wine Academy approximately one month after the final class. Consisting of 100 multiple-choice questions over 60 minutes, the exam requires a passing score of 75%. All exam questions are based on the study manual, and the examination does include a wine tasting component. Successful candidates receive the coveted Spanish Wine Scholar lapel pin and certificate, along with the right to use SWS as a post-nominal on professional signatures (Ex: Maria Müller, SWS). Exceptional performers surpassing the instructor's previous score, will be rewarded with a congratulatory bottle of wine.
Fee Includes
The 1,000 CHF Registration fee Includes:
• 18 hours of live instruction, either in the classroom or virtually, with the Zürich Wine Academy’s expert wine instructor
• Guided tasting of 36 high-quality Spanish wines carefully curated by Certified Sommelier and WSET Diploma graduate Joe Benvenuto
• Official 315-page, full-color Spanish Wine Scholar study manual
• Spanish Wine Scholar in-person examination fees
• One full year of Spanish Wine Scholar Online access with webinars on regional wine styles, review quizzes, forums, downloadable maps, etc.
• Spanish Wine Scholar lapel pin and certificate upon successful exam completion
Recommendations
Spain's diverse wine regions and complex wine law requires intermediate and advanced students to plan additional study preparation outside of the classroom for the examination. This comprehensive program serves as an excellent supplement for individuals preparing for the Court of Master Sommeliers qualifications, and those preparing for the WSET Level 3 and WSET Level 4 Diploma in Wines. For Live Online students, we recommend a high-speed internet connection and a computer with a Dual Core processor and a minimum of 2GB memory.
Course Policies
All attendees must be over 18 years of age. Course change requests after the first class will incur an administrative charge of CHF 300. While Zürich Wine Academy will do its best to find suitable alternative course dates, availability is not guaranteed. If you cannot attend the In-Person examination at the designated date/time, please inform us when you register for the course, and we can attempt to find a solution. For whatever reason you cannot attend the examination after the start of the course, we must charge a CHF 150 WSG Exam Rescheduling Fee. Exam Resits are CHF 150.